«Estamos a un dry martini de la felicidad»

Coctelería

Bloody nipo | 18 €

Vodka, zumo de tomate, zumo de limón, salsa Perrins trucada, sal, pimienta y tabasco. 

 

Cesare | 17 €

Ginebra, Noilly Prat Original Dry, zumo de yuzu, clara de huevo, hierbabuena y azúcar. 

 

Penicilin 2.0 | 17 €

Whisky, miel de jengibre y té lapsang souchong, zumo de limón y bitter de pimienta Sichuan. 

 

Razuberi | 17 €

Vodka, cordial de frambuesa, sirope especiado (canela, clavo y pimienta sichuan) y zumo de
limón. 

 

Shochu Lychee fizz | 16 €

Shochu, Cocchi Americano blanco, albahaca fresca, zumo de limón, sirope de lychee y clara de huevo.

 

Tokibardier | 18 €

Whisky Toki, licor de ciruela Umeshu, vermuth rojo, Campari y bitter Peychaud’s. 

 

Yumlet | 17 €

Ginebra Roku, cordial de yuzu y zumo de yuzu. 

 

Margarita nipo | 17 €

Tequila, triple sec, jengibre, zumo yuzu y sal ahumada. 

Todos nuestros cócteles se sirven con hielo Hoshizaki

Todos los precios incluyen el 10% de IVA.

Estrella Michelin

Sol Repsol

Le rogamos un minuto de su valioso tiempo

Antes de que usted llegue al restaurante, todo el equipo de cocina, sala y reservas preparan con mimo su mesa y nuestro único propósito es hacerles felices.

Consideramos que es importante tener garantizada su asistencia para proporcionarle el mejor de los servicios y ofrecer las mismas oportunidades a todos nuestros clientes.

Por ello, para formalizar su reserva, es necesario aceptar nuestra política de cancelación y les rogamos el mismo compromiso por su parte.

También añadir que, con el fin de brindarles la mejor de las experiencias, es sumamente importante que el número de comensales que compongan la reserva sea el mismo el día que asistan. En caso de que deseen ampliar o reducir el número de los mismos, no duden en contactarnos a reservas@ugochan.com o llámanos al 91 350 65 78 y estaremos encantados de atenderles.

Por último, indicarles que debido a la reducida capacidad y distribución de nuestra sala, lamentablemente no podemos acomodar carritos de bebé ni contamos con tronas. Informarles también que no disponemos de menú para niños.